Potřebujeme :
500 g uvařené cizrny
70 - 100 ml vody
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce tahini pasty (popřípadě sezamová semínka)
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička červené papriky
1lžička soli a pepře
1 stroužek česneku
2 lžíce citronové šťávy
domácí vajíčka a krajíc žitného chleba
Cizrnu jsme dali do mixéru společně s vodou, tahini, solí, kmínem, paprikou, pepřem a česnekem. Vše společně rozmixovali, přendali do misky a v té s olivovým olejem a citronovou šťávou jemně promíchali. Pomazánku jsme ke snídani namazali na krajíc žitného chleba a zbytek bílkovin doplnili domácím vajíčkem.
Comments