Mangifera

Na dvě porce budeme potřebovat:

– 5 vajec

– mango

– banán

– kokosový olej (nebo máslo)

– med

– skořice

– strouhaný kokos

– kustovnice, moruše nebo jiné oblíbené oříšky

– citrón

Do rozmíchaných vajíček přidáme lžíci medu a šťávu z jednoho citrónu. Všechno rozmíchat a spojit dohromady.

Nakrájíme mango a banán na kostičky a restujeme na kokosovém oleji. (nebo kousku másla)

Zalijeme vaječnou směsí a na konci přidáme kustovnicí čínskou. Na talíři pak můžeme mírně posypat skořicí, kokosem a přidáme moruše nebo jiné oblíbené oříšky.

TIP GoMango: Mangifera se nejlépe hodí na snídani nebo vydatnější odpolední svačinu, například před večerním tréninkem.