Na dvě porce budeme potřebovat:
– 5 vajec
– mango
– banán
– kokosový olej (nebo máslo)
– med
– skořice
– strouhaný kokos
– kustovnice, moruše nebo jiné oblíbené oříšky
– citrón
Do rozmíchaných vajíček přidáme lžíci medu a šťávu z jednoho citrónu. Všechno rozmíchat a spojit dohromady.
Nakrájíme mango a banán na kostičky a restujeme na kokosovém oleji. (nebo kousku másla)
Zalijeme vaječnou směsí a na konci přidáme kustovnicí čínskou. Na talíři pak můžeme mírně posypat skořicí, kokosem a přidáme moruše nebo jiné oblíbené oříšky.
TIP GoMango: Mangifera se nejlépe hodí na snídani nebo vydatnější odpolední svačinu, například před večerním tréninkem.
Commentaires