Pstruha pouze lehce osolíme, posypeme kmínem a do břišní dutiny vložíme snítku rozmarýnu a plátek másla. Položíme na olivovým olejem potřený pečicí papír a v troubě krátce pečeme s funkcí grilu. Jako přílohu můžeme připravit zeleninové ratatouille z pokrájené cibulky, cukety, zeleného chřestu, rajčat a žampionů.
Comments