Riccotový dip

Jarní závitky jsme Vám už ukazovali. Není nic jednoduššího, než si nakrájet oblíbenou zeleninu na proužky, tofu nebo tempeh a zabalit do namočeného rýžového papíru. Tentokrát Vám dáme recept na skvělou omáčku právě třeba k závitkům.

Potřebujeme:

250 g ricotta sýru

3 lžíce arašídového másla

1 pl lžíci sójové omáčky

sůl, pepř

špetka sušené petrželky

3 malé ředkvičky (nakrájet na proužky)

šťávu z citronu či limetky

2 stroužky česneku (prolisovaný)

Veškeré ingredience jsme společně smíchali, dali vychladit do lednice a poté podávali k obědu společně se zeleninovým salátem a závitky.