Vaječná omeleta s avokádem

potřebujeme: 3 vejce, 1 avokádo, citron, sůl, pepř, bylinky, olivový olej

Z vajíček připravíme nasucho omeletu, osolíme, opepříme. Rozmačkáme avokádo, zakapeme citronem, osolíme, přidáme bylinky a pokapeme olivovým olejem, poté namažeme na omeletu.