Čokoládovo kokosový nepečený koláč

KORPUS:

1 hrnek mandlové mouky

1 hrnek strouhaného kokosu

1/4 hrnku kakaa

2 pol.lžíce medu (rozpuštěný)

65 ml kokosového oleje (rozpuštěný)

KRÉM:

400 ml kokosového mléka v plechovce

200 g 90% hořké čokolády

POSTUP:

Ingredience na korpus smícháme a aplikujeme do formy dortové nebo koláčové, dáme do lednice, kokosové mléko nalijeme do hrnce a prohřejeme, nalámeme čokoládu a necháme rozpustit. Nalijeme na korpus a necháme chvíli tuhnout, jakmile začne být konzistence hustší, tak poprášíme kakaem a aplikujeme ovoce na ozdobu (maliny, borůvky...) dáme do lednice přes noc