Potřebujeme 6 vajec a 200 g 80% čokolády. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Když je rozpuštěná, přidejte k ní žloutky a šlehejte do hmoty. Bílky vyšlehejtete do pevného sněhu.K sněhu přidejte čokoládovou hmotu a pomalu promíchejte. Těsto přelijte do formy na dort s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 st cca 30 min. Po vychladnutí posypeme nastrouhanou pistácií a malinami.
留言